Bột Gelatin Cao Cấp - 250 Bloom

Gelatin Cao Cấp - 250 Bloom tự hào đạt tiêu chuẩn chất lượng tương đương Châu Âu, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của FDA và GMP. Với độ kết dính tốt, gel bền, dai, và không vón cục, Gelatin mang đến sự ổn định cao trong mọi ứng dụng. Chất lượng vượt trội không những giúp bạn tiết kiệm chi phí sản xuất mà còn đảm bảo thành phẩm sử dụng gelatin có độ bền cao và an toàn cho sức khỏe. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những khách hàng tìm kiếm một giải pháp tối ưu chi phí sản xuất cho doanh nghiệp.

Thông tin sản phẩm:
- Thành phẩm: 100% từ da trâu, bò (Ingredients: 100% from buffalo and cowhide)
- Công dụng: Dùng trong làm bánh, chế biến thực phẩm (Uses: Used in baking, food processing)
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp (Storage: Store in a dry, cool place, away from direct sunlight)
- Xuất xứ: Việt Nam (Origin: Vietnam)

Hướng dẫn sử dụng gelatin:
Bước 1: Ngâm gelatin
Ngâm bột gelatin theo lượng cần với tỷ lệ 5 nước : 1 gelatin cho tới khi gelatin mềm nở hoàn toàn.
Bước 2: Đun chảy gelatin
Có 2 cách để đun chảy gelatin của nhà Greenifi Gelatin:
Cách 1: Hấp cách thủy gelatin đã ngâm nở mềm cho tới khi tan hoàn toàn ở dạng lỏng.
Cách 2: Quay gelatin đã ngâm nở mềm trong lò vi sóng ở nhiệt độ cao 10-15 giây cho đến khi tan hoàn toàn.
Bước 3: Trộn gelatin cùng hỗn hợp khác
Để gelatin nguội bớt và trộn cùng hỗn hợp khác như nước hoa quả, sữa, kem, v.v để tạo thành phẩm như ý muốn.
Bước 4: Làm đông gelatin
Cho hỗn hợp gelatin đã trộn vào khuôn và để vào tủ lạnh từ 2-4 tiếng cho đến khi đông hoàn toàn tùy vào lượng hỗn hợp sử dụng.

Ứng dụng của gelatin: 

Gelatin là chất hỗ trợ kết đông, tạo thạch trong suốt, không màu, không mùi, không vị với hàm lượng protein cao. Gelatin được ứng dụng và sử dụng nhiều với các công dụng:
- Làm pudding, món tráng miệng, thạch, bánh lạnh, kẹo dẻo, kẹo marshmallo.
- Tăng thêm độ dẻo dai đàn hồi cho bánh bông lan.
- Bổ sung protein cho những ai đang trong chế độ giảm cân, gymer.
- Thành phần an toàn trong gel lột mụn, mặt nạ làm đẹp,... các sản phẩm làm đẹp.
- Phụ gia trong sản xuất giò chả, surimi, xúc xích và nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn khác. 
- Thành phần quan trọng trong ngành công nghiệp sản xuất viên nang cứng, viên nang mềm.
- Ứng dụng trong đánh bóng kim loại, làm phim, và nhiều ngành ngành công nghiệp khác. 

Chính sách đổi trả sản phẩm:
Chỉ áp dụng với trường hợp lỗi do nhà sản xuất hoặc do vận chuyển (đã ngâm nhưng gelatin không nở, gelatin có dấu hiệu bị hỏng, có mùi lạ). Do vậy, quý khách vui lòng quay video mở sản phẩm để được hỗ trợ tốt nhất.