TOP TRENDING NHỮNG MÓN HOT HIT CỦA CÁC THƯƠNG HIỆU ĐỒ UỐNG ĐƯỢC YÊU THÍCH

Giữa một “rừng” thương hiệu đồ uống đang mọc lên như nấm, vẫn có những cái tên giữ vững phong độ, và đặc biệt là những món “signature” khiến khách hàng chỉ cần nghĩ đến là phải quay lại. Vậy điều gì khiến người tiêu dùng trung thành với một món đồ uống đến vậy?

Hãy cùng điểm danh những lựa chọn đình đám từ các chuỗi đồ uống được yêu thích và khám phá vì sao chúng luôn nằm trong danh sách "must-have" của giới trẻ hiện nay.

🌟 1. “Tượng đài” đồ uống: Khi thương hiệu đã gắn liền với một món

Những cái tên như Highlands Coffee, The Coffee House, Starbucks, Phúc Long, Katinat, Phê La đã định hình được bản sắc không chỉ nhờ không gian mà còn nhờ hương vị quen thuộc và đi đầu xu hướng.

• Highlands Coffee: Trà thạch đào và Freeze trà xanh là những món “huyền thoại”. Món trà thạch đào mát lạnh, ngọt dịu kết hợp cùng thạch đào giòn tạo cảm giác “tươi mới” lại xen vị béo ngậy từ kem sữa tươi mà dễ ai cưỡng lại. Freeze trà xanh thì mịn mượt, thơm béo  mà đậm vị trà xanh cùng topping thạch giòn dai nhẹ, kem tươi béo ngậy đúng gu người Việt.

• 

• The Coffee House: Trà đào cam sả mang hương vị “có lý do để yêu”. Vị đào – sả – cam vừa chua ngọt thanh mát, lại đủ phá cách khi kết hợp cam và sả, thêm hương đào. Món nước này còn được nhiều chị em hội giảm cân tin dùng nhờ lượng cao chỉ dưới 150kcal.

• Starbucks: Matcha Latte và Trà bưởi mật ong là hai cái tên không thể thiếu cho những tín đồ của “nàng tiên cá xanh”. Matcha Latte thơm đậm được pha chế theo loại matcha hãng đặt riêng mang lại vị umami sau, ngọt và dày khiến không ít người coi đây là thước đo cho các món đồ uống chứa matcha. Trà bưởi mật ong tại Starbucks cũng là một lựa chọn “signature” với không ít người nhờ vị bưởi đậm đà và có cả những tép bưởi ăn vui miệng.

• Phúc Long: Trà sữa Phúc Long hay Trà Lucky Tea, bất kỳ một thức uống nào của Phúc long cũng đều đậm vị trà, đáp ứng sở thích của người Việt với các món đồ uống. Đặc biệt, với hương vị thanh mát vừa phải không quá ngọt, song, vị trà đậm trong món đồ uống của thương hiệu này giúp người dùng cảm thấy tỉnh táo và năng suất hơn hàng ngày. Đó cũng chính là lý do vì sao đây là thương hiệu ‘tp choice’ của dân công sở.

• Phê La: Nhài sữa và ô long sữa thêm trân châu gạo rang là minh chứng rõ rệt cho gu uống trà hiện đại của người trẻ: thơm, đậm trà và sữa ngọt nhẹ; trân châu gạo rang lần đầu được đưa vào đồ uống thương hiệu.
   

• Katinat: Món “bơ già dừa non” là sáng tạo rất riêng, đánh vào tệp khách trẻ thích sự lạ miệng, béo nhẹ và tươi mát, đầy chất “summer” với vị bơ tươi đậm đà.
   

👉 Những thương hiệu này thường có độ phủ lớn, không gian đẹp, và điểm mạnh là sáng tạo được những thức uống độc đáo, vừa miệng với số đông từ rất sớm trên thị trường. Người tiêu dùng vì thế dễ dàng nhớ mặt món đồ uống, thậm chí món uống trở thành “bản sắc” của thương hiệu.

🧋 2. Trà sữa – Thức uống ưa thích của giới trẻ “chưa từng hạ nhiệt”

Ở một phân khúc khác, các thương hiệu như Ding Tea, KOI Thé, The Alley, Phê La lại ghi điểm nhờ sự tập trung và đầu tư mạnh cho dòng trà sữa cao cấp – dành cho những người thực sự yêu thích và “sành” về loại đồ uống này.

• Ding Tea: Trà sữa nhài và ô long là hai món không thể thiếu. Thêm trân châu đen dai mềm, vị trà vừa miệng, không bị lấn át bởi đường – tạo nên tổng thể hài hòa. Ngoài ra, với sự kết hợp từ DingTea và sữa Meiji cho các món latte, dòng thức uống này cũng được rất nhiều người tin dùng và yêu thích bởi hương vị thanh mát, béo ngậy.
   

• KOI Thé: Trà sữa trân châu hoàng kim – điểm nhấn đến từ những viên trân châu vàng óng và dai nhẹ lạ miệng, khác hẳn với những thương hiệu khác và chất lượng các đồ uống ổn định gần như tuyệt đối khiến ai đã thử cũng khó quên. Ngoài ra, đây cũng là thương hiệu có menu đa dạng với hơn 30 loại trà sữa, trà trái cây, trà kem béo hay sữa chua với hương vị vừa lòng khá nhiều người tiêu dùng.
   

• The Alley: Sữa tươi trân châu đường đen – món “gây sốt” một thời, nay vẫn giữ vững độ hot nhờ vị đường đen đậm đà, sữa béo mịn, và trân châu nóng dẻo. The Alley là cái tên được nhắc đến hàng đầu cho món “Sữa tươi trân châu đường đen” nhờ bắt kịp xu hướng, là một trong những thương hiệu đầu tiên ra mắt món này tại thời điểm ai cũng tìm kiếm món này. Đồng thời, nhờ giữ được chất lượng ổn định, món sữa tươi trân châu đường đen này tại The Alley đã đi sâu vào tiềm thức nhiều người.
   

Những thương hiệu trà sữa này thường có giá không “mềm”, nhưng bù lại là chất lượng đồ uống ổn định, dịch vụ chuyên nghiệp, không gian chỉn chu, cùng cách truyền thông hấp dẫn, đánh trúng tâm lý FOMO của giới trẻ. Đó là lý do vì sao họ vẫn chọn quay lại nhiều lần.

🍹 3. Thương hiệu bình dân nhưng “chiếm sóng” cực mạnh

Mixue là cái tên tiêu biểu cho nhóm thương hiệu đồ uống giá dễ chịu – đặc biệt phù hợp với học sinh, sinh viên hoặc khách hàng tìm kiếm “giải khát nhanh” mà vẫn đảm bảo vị ngon.

• Mixue: Trà đào big size và nước chanh tươi lạnh là những lựa chọn “giải nhiệt quốc dân.” Dù giá mềm, chất lượng của đồ uống vẫn ở mức “ngon bất ngờ”, phù hợp nhiều đối tượng.
   

Mixue thành công nhờ giá cả cạnh tranh, hương vị dễ chịu, và đặc biệt là tính tiện lợi: có mặt ở khắp mọi nơi, phục vụ nhanh, và luôn có món gì đó phù hợp với cả nhóm bạn đông người.

🔍 Vậy điều gì giữ chân người tiêu dùng?

1. Hương vị dễ tiếp cận, quen thuộc, và mang tính biểu tượng

Khi bạn nghĩ đến trà thạch đào là nghĩ đến Highlands, nghĩ đến sữa tươi trân châu là nhớ ngay The Alley – đó là sức mạnh của món signature.

2. Truyền thông hiệu quả, định vị rõ ràng

Các thương hiệu đều có chiến dịch marketing đánh trúng thị hiếu – từ Gen Z cá tính luôn chú trọng tới hoạt động marketing, tới bao bì đẹp và chương trình hay đến dân văn phòng muốn tìm đồ uống ngon, chất lượng, dễ tiếp cận và có không gian làm việc, tiếp khách phù hợp.

3. Phân khúc rõ ràng – Phục vụ đúng tệp khách

Không cần luôn đặt cao cạnh tranh trực tiếp về giá, mỗi thương hiệu chọn cho mình một vị trí riêng trên bản đồ thị hiếu, từ cao cấp đến bình dân.

🎯 Tạm kết: Món ngon thì nhiều, nhưng món “in sâu trong trí nhớ” thì không dễ tìm

Một ly trà ngon không chỉ vì hương vị, mà còn là trải nghiệm, thói quen, và cảm giác an tâm mỗi khi quay lại. Và đó là lý do vì sao những món “hot hit” này vẫn cứ giữ được độ nóng suốt nhiều năm – dù thị trường đồ uống luôn thay đổi.

Bạn đã chọn được món “ruột” của mình chưa? 😋
Hãy chia sẻ ly đồ uống khiến bạn "nghiện không lối thoát" ở phần bình luận nhé!

----------------------------------------------------------------------------------------

Về GREENIFI GELATIN:

Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 150 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.

Hỗ trợ toàn diện:

• Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.

• Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.

• Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.

• Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.

• Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.

📩 Liên hệ với chúng tôi:

• Email: info@global-ifi.com

• Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin

Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!