✨MÓN NGON TỪ GELATIN: TÀO PHỚ KETO HOA NHÀI HOÀNG KIM

10 phút vào bếp, món “𝑻𝒂̀𝒐 𝒑𝒉𝒐̛́ 𝒌𝒆𝒕𝒐 𝒉𝒐𝒂 𝒏𝒉𝒂̀𝒊 𝒉𝒐𝒂̀𝒏𝒈 𝒌𝒊𝒎” đã sẵn sàng!!

Mùa hè đang tới, bếp Greenifi Gelatin đem đến cho các chị em công thức giải nhiệt cực đã mà còn giúp giữ dáng vô cùng hiệu quả đây. Chỉ 10 phút và món Tào phớ keto hoa nhài hoàng kim thơm ngon mát lành cho bạn và cả gia đình đã sẵn sàng. Cùng bắt tay vào làm ngay nào

Nguyên liệu:

1 túi sữa đậu nành không đường (khoảng 220ml)

50+30gr đường ăn kiêng

2gr bột Greenifi Gelatin

250ml nước lọc

3-4 bông hoa nhài

1 lá vàng dùng trong thực phẩm (tùy ý chuẩn bị để trang trí)

1 nhúm muối

Cách làm:

Ngâm 2gr bột Greenifi Gelatin với 10ml nước lọc cho nở mềm.

Bắc nồi lên bếp và đổ sữa đậu vào cùng 30gr đường ăn kiêng, đun sôi nhẹ thì tắt bếp.

Cho phần Greenifi Gelatin đã ngâm nở mềm hoàn toàn vào nồi và khuấy nhẹ cho tan hết.

Đổ hỗn hợp ra bát và để lạnh trong ít nhất 4 tiếng cho đến khi sữa đậu đông hoàn toàn.

Trong lúc chờ sữa đậu đông lại, đun 50 gr đường, một chút muối với phần nước lọc đã chuẩn bị và đợi nguội, thả hoa nhài vào.

Khi sữa đậu đã đông hoàn toàn, lấy ra và từ từ lấy muỗng hớt để được từng miếng tào phớ, cho vào bát cùng nước đường và hoa nhài.

Trang trí cùng chút lá vàng và thưởng thức.

** Lưu ý:

Nên chọn loại nước đậu đậm đặc hoặc có thể xay sữa đậu với đậu hũ non và lọc qua rây để có thành phẩm tào phớ béo ngậy hơn.

Tùy sở thích có thể đun nước đường với gừng để tạo mùi và cảm giác ấm nóng khi dùng.

Dùng món khi lạnh sẽ ngon hơn và có thể ăn kèm topping tùy ý.