THẠCH CÁ CHÉP QUẾ HOA – ĐIỂM NHẤN SINH ĐỘNG CHO MÂM CÚNG TÁO QUÂN!

Ngày 23 tháng Chạp, mâm cúng tiễn ông Công ông Táo sẽ trở nên thật đặc biệt với những chú thạch cá chép quế hoa trong suốt, lung linh sắc vàng. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn mang ý nghĩa trang trí sinh động, mãn nhãn cho lễ cúng.

Nguyên liệu

500ml nước dừa xiêm

325ml nước

25g Greenifi Gelatin

1 g muối

20g đường thốt nốt

5g quế hoa khô

15g kỳ tử

Khuôn cá chép

Cách làm

Ngâm nở Greenifi Gelatin cùng 125ml nước trong 5 phút.

Đun kỳ tử, quế hoa với nước ở lửa nhỏ 10 phút.

Thêm đường thốt nốt, muối và Greenifi Gelatin đã ngâm nở vào và khuấy đều.

Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn và để đông trong tủ lạnh 3 tiếng.

Thạch cá chép đã được thêm vào mâm cúng Ông Công Ông Táo trong những năm gần đây, giúp đổi mới và làm sinh động mâm cúng ngày Tết. Theo dõi Greenifi Gelatin để có thêm những ý tưởng cho mâm cỗ Tết cổ truyền của gia đình! 

Về GREENIFI GELATIN:

Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 100 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.

Hỗ trợ toàn diện:

• Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.

• Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.

• Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.

• Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.

• Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.

📩 Liên hệ với chúng tôi:

• Email: info@global-ifi.com

• Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin

Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!