SỮA CHUA CỐM DẺO - CHUẨN HOT CHUẨN TREND!

Trà sữa cốm đang cực hot mà chị em ngại thử vì quá nhiều calo, ngại nhiều đường, ngại béo, đầy bụng? 

Thay vì uống 1 cốc trà sữa cốm hơn 500calo, chị em hãy thử đổi ngay qua sữa chua cốm dẻo, vẫn đu trend cốm mà lại healthy, thanh mát, không lo tăng cân mất dáng.

✨Ăn một miếng, cảm giác đầu tiên là dẻo dai vui miệng, tiếp đến là vị chua ngọt thanh tao, dịu dàng lan tỏa trong khoang miệng. Một chút sữa chua chua nhẹ, quyện với hương cốm thoang thoảng – thanh tao mà gây thương nhớ. 

Nguyên liệu

20g Greenifi Gelatin

300ml nước lọc

1 lít sữa tươi không đường

220g sữa đặc

200g sữa chua (2 hộp làm men cái)

150g cốm tươi

200g đường cát

50g bột năng

1 nắm lá dứa (lá nếp)

Cách làm

Để sữa chua men cái hết lạnh ở nhiệt độ phòng.

Đun ấm sữa tươi, thêm sữa đặc và sữa chua đã nguội vào và khuấy đều.

Ủ sữa chua như bình thường (ở nhiệt độ 40 độ).

Xay lá dứa với 200ml nước lọc, bỏ bã và khuấy đều với đường, bột năng.

Đun hỗn hợp trên bếp tới khi sôi. Thêm cốm tươi vào và nhỏ lửa khuấy đều thêm khoảng 5 phút.

Chia cốm vào các hũ nhỏ cho nguội bớt.

Ngâm Greenifi Gelatin với nước trong 5 phút rồi đun chảy, khuấy đều vào sữa chua đã chuẩn bị.

Đổ sữa chua lên trên phần cốm đã chia vào các hũ nhỏ và để vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng. 

Có thể dùng kèm chân trâu dẻo, thạch cốm,... để tăng hương vị.

Ai nói cốm chỉ có làm trà sữa mới ngon, thử ngay phiên bản thanh mát cực healthy này đi, quá hợp lý cho một bữa xế nhẹ nhàng! 🌿💚

Về GREENIFI GELATIN:

Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 100 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.

Hỗ trợ toàn diện:

• Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.

• Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.

• Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.

• Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.

• Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.

📩 Liên hệ với chúng tôi:

• Email: info@global-ifi.com

• Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin

Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!