KHÉO TAY LÀM TRÂN CHÂU TRẮNG GIÒN TỪ GREENIFI GELATIN - TOPPING VUI VUI, CHO ĐỒ UỐNG NGON NGON

Bạn tìm kiếm 1 loại topping healthy, vui miệng dùng kèm các loại đồ uống tại nhà mà có thể làm 1 lần rồi trữ lạnh dùng dần?

Đừng bỏ qua công thức làm trân châu trắng giòn cực đơn giản cùng Greenifi Gelatin dưới đây!

Nguyên liệu

• 10g bột Greenifi Gelatin

• 10g bột Agar

• 400ml nước lọc

• 50g đường/ chất tạo ngọt tùy ý 

• Dầu ăn, chai đựng nước có thể nhỏ giọt, 1 tô nước đá, hũ thủy tinh có nắp đậy.

Cách làm

- Ngâm Greenifi Gelatin trong nước theo tỷ lệ 1:5 khoảng 5 phút cho nở đều. 

- Trộn đều bột agar với đường trắng.

- Bắc nồi lên bếp, cho Greenifi Gelatin đã ngâm nở, nước, bột agar với đường vào. Bật lửa nhỏ, khuấy liên tục để hỗn hợp tan hoàn toàn. 

- Đun 5 phút và khuấy liên tục rồi tắt bếp.

- Khuấy cho hỗn hợp nguội bớt thì đổ vào chai đã đục lỗ sẵn.

- Cho ½ thìa dầu vào tô nước đá lạnh đã chuẩn bị. Sau đó, nhỏ từng giọt rau câu từ trong chai xuống tô nước đá. Giọt rau câu hình tròn sẽ dừng lại ở lớp dầu ăn, tạo thành hình tròn đông đặc và rơi xuống đáy bát. 

- Rửa sạch lại các hạt trân châu một lần nữa, rồi cho vào hũ thủy tinh. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. 

Trân châu trắng đã hoàn thành. Bạn có thể làm 1 mẻ lớn và sau đó cất trân châu giòn trong tủ lạnh dùng dần trong khoảng 2 tuần.

Về GREENIFI GELATIN:

Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 100 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.

Hỗ trợ toàn diện:

• Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.

• Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.

• Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.

• Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.

• Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.

📩 Liên hệ với chúng tôi:

• Email: info@global-ifi.com

• Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin

Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!