MÓN NGON TỪ GELATIN: PUDDING BƠ HEALTHY

Bạn có biết!? Quả bơ được coi là một loại siêu thực phẩm nhờ cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt rất giàu chất béo tốt. Ngoài ra, đây cũng là một thực phẩm rất được khuyên dùng trong các chế độ ăn đặc biệt như eatclean, lowcarb, tiểu đường, v.v nhờ hàm lượng axit béo có lợi cho tim mạch, lượng đường thấp.

Mùa hè oi bức đã gõ cửa, không gì tuyệt vời hơn được thưởng thức một món ăn mát lạnh giải nhiệt từ trái bơ tươi. Món pudding bơ hương hạ với vị béo ngậy, thanh mát cùng kết cấu mịn màng chính là món tráng miệng lý tưởng cho mùa bơ năm nay.

Cùng Greenifi Gelatin vào bếp làm ngay món pudding bơ đơn giản mà cực ngon miệng, phù hợp với cả gia đình!

Nguyên liệu

• 300g Bơ

• 50g Nước cốt dừa

• 70g Sữa tươi Vinamilk

• 50g Sữa đặc ông thọ

• 20g Đường

• 10g Greeni Gelatin

• Trân châu trắng, sago ăn kèm (tùy ý chuẩn bị)

Cách làm

•Bóc vỏ và cắt nhỏ bơ, bỏ vào bát cùng nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi và whipping cream.

•Thêm đường vào.

•Xay mịn hỗn hợp.

•10g Greenifi Gelatin ngâm cùng 50g nước trong 5 phút. Đun chảy và trộn đều cùng hỗn hợp bơ xay.

•Đổ hỗn hợp bơ vào khuôn và để trong tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng.

•Sau khi pudding đã đông, lấy ra dùng kèm nước cốt dừa, sago và trân châu trắng tùy ý.

Món pudding bơ hương hạ giải nhiệt ngày hè đã xong! Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê món này