MÓN NGON TỪ GELATIN: THẠCH TRÁI DƯA NÚNG NÍNH MÁT LẠNH
- Người viết: Linh Đặng lúc
- Khéo tay cùng Greenifi Gelatin
- - 0 Bình luận
Giải nhiệt bằng nước ép là xưa rồi, lại đây Greenifi Gelatin mách bạn món thạch giải nhiệt cực hay ho, kết cấu mềm dẻo mà hương vị ngọt ngào, mát lạnh.
Đặc biệt, chỉ với 10 phút chuẩn bị, bạn đã có ngay món tráng miệng chưa đầy 50kcal (mỗi phần) mà vô cùng hấp dẫn với mọi thành viên gia đình. Cùng bắt tay thực hiện nhé!
Nguyên liệu:
- Nửa quả dưa hấu - 300ml nước ép
- 10g Greenifi Gelatin
- 30g đường
Cách làm:
- Cắt lấy nửa quả dưa hấu và nạo ruột để xay (nhớ giữ lại vỏ nhé!).
- Lọc qua rây 300ml nước ép dưa.
- Thêm vào 30g đường và khuất đều.
- Ngâm nở 10g Greenifi Gelatin với 50g nước trong khoảng 5 phút và đun chảy rồi hòa cùng nước ép dưa.
- Đổ lại hỗn hợp nước ép vào vỏ dưa và để lạnh qua đêm.
- Sẵn sàng thưởng thức thôi!
Thạch trái zưa mát lạnh đã hoàn thành. Với cùng định lượng như trên, bạn hoàn toàn có thể thay thế bằng các loại trái cây có vỏ đựng khác như dưa lưới, cam, v.v. cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Về GREENIFI GELATIN:
Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 100 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.
Hỗ trợ toàn diện:
Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.
Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.
Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.
Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.
Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.
📩 Liên hệ với chúng tôi:
Email: info@global-ifi.com
Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin
Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!
Viết bình luận