ĂN LÀNH SỐNG KHỎE - TẬP 1: SỮA DỪA THẠCH LÁ NẾP

Trong hành trình chăm sóc sức khỏe từ những điều nhỏ nhất, món ăn hàng ngày đóng vai trò không hề nhỏ. Đó cũng là lý do Greenifi Gelatin khởi động SERIES ĂN LÀNH – SỐNG KHỎE bằng một món tráng miệng vừa dễ làm, vừa bổ dưỡng: Sữa dừa thạch lá nếp.

Không chỉ là món ăn giải nhiệt, sữa dừa thạch lá nếp còn là “liều vitamin xanh” giúp làm dịu cơ thể, hỗ trợ tiêu hoá và làm đẹp da.

🥥 Nguyên liệu (cho 4-5 phần ăn):

• 500ml nước lọc

• 100ml nước cốt lá dứa (xay từ 5–6 lá dứa + 100ml nước, lọc lấy nước)

• 30g bột Greenifi Gelatin

• 40g đường

• 150ml nước cốt dừa 

• 300ml sữa tươi không đường 

• 2–3 thìa canh sữa đặc (điều chỉnh tùy độ ngọt)

• 1 nhúm muối nhỏ

🔪 Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị gelatin

• Ngâm 30g Greenifi Gelatin với 150ml nước lạnh khoảng 10 phút để nở hoàn toàn.
   

Bước 2: Nấu lớp thạch lá nếp

• Đun nước lá nếp sôi lăn tăn cùng đường khoảng 5 phút.

• Tắt bếp, cho nửa phần gelatin đã ngâm vào khuấy đều cho tan.

• Rót thạch lá nếp vào khuôn, chờ nguội rồi cho vào tủ lạnh làm đông khoảng 2-4 tiếng.
   

Bước 3: Thưởng thức

• Khi thạch đã đông, lấy ra và cắt nhỏ.

• Cho vào cốc khoảng 20g sữa đặc, 100ml sữa tươi và 50ml nước cốt dừa, khuấy đều.

• Thêm đá và topping thạch lá nếp rồi thưởng thức cùng cả gia đình.

💚 Lợi ích sức khỏe

• Gelatin Greenifi giúp hỗ trợ tiêu hoá, cải thiện da, tóc và móng.

• Lá nếp có tác dụng làm mát, thơm tự nhiên, tốt cho hệ thần kinh.

• Sữa dừa chứa chất béo lành mạnh, cung cấp năng lượng và giúp tăng cường miễn dịch.

🍃 Kết luận

Sữa dừa thạch lá nếp là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế lành mạnh, món tráng miệng cho cả gia đình hay chỉ đơn giản là một “món quà dịu dàng” cho chính bạn sau một ngày dài.

Hãy bắt đầu hành trình sống khỏe từ những món ăn thân thiện với cơ thể – cùng Greenifi Gelatin.

----------------------------------------------------------------------------------------

Về GREENIFI GELATIN:

Chúng tôi tự hào cung cấp bovine gelatin dạng bột với độ bloom từ 150 – 250 và độ mesh từ 8 – 20, được sản xuất hoàn toàn tại Việt Nam. Sản phẩm của Greenifi Gelatin đáp ứng đầy đủ các chứng chỉ quốc tế: GMP, FDA, ISO 22000:2018, cùng COA theo tiêu chuẩn Dược Điển Việt Nam V, đảm bảo sự an toàn và chất lượng vượt trội.

Hỗ trợ toàn diện:

• Sử dụng gelatin đúng cách: Tránh các vấn đề như vón cục hay không đông khi sản xuất.

• Xử lý các vấn đề thường gặp: Giải pháp cho viên nang mềm, kẹo dẻo hay gel mỹ phẩm.

• Phân biệt gelatin: Hiểu rõ sự khác biệt giữa gelatin dạng lá và dạng bột.

• Hiểu thông số kỹ thuật: Nắm vững ý nghĩa của độ bloom, mesh và các chỉ tiêu quan trọng khác.

• Khám phá ứng dụng: Tìm hiểu công dụng của gelatin và những tác động tiêu cực nếu sử dụng sai cách.

📩 Liên hệ với chúng tôi:

• Email: info@global-ifi.com

• Facebook: www.facebook.com/greenifigelatin

Greenifi Gelatin – Nguyên liệu xanh cho cuộc sống khỏe mạnh!